Tape yang dibiarkan terlalu lama akan membentuk alkohol.
Tape merupakan salah satu produk bioteknologi konvensional yang dibuat melalui proses fermentasi. Ketika dibiarkan terlalu lama, tape akan berubah rasa menjadi pahit. Timbulnya rasa pahit tersebut disebabkan karena terbentuknya alkohol oleh 饾槡饾槩饾槫饾槫饾槱饾槩饾槼饾槹饾槷饾樅饾槫饾槮饾槾. Proses fermentasi alkohol tersebut terjadi secara anaerobik atau tidak membutuhkan oksigen dan menghasilkan produk akhir berupa alkohol dan karbon dioksida.
Dengan demikian, tape yang dibiarkan terlalu lama akan membentuk alkohol.
Semoga membantu
