Sukrase berfungsi memecah sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa, gula sederhana yang bisa diserap tubuh.
Mari kita bahas lebih lanjut yuk!
Beberapa jenis dan fungsi enzim yang penting adalah:
1. Amilase
Amilase penting untuk pencernaan karbohidrat. Amilase disekresikan oleh kelenjar ludah dan pankreas.
2. Maltase
Maltase disekresikan oleh usus kecil dan bertanggung jawab untuk memecah maltosa menjadi glukosa (gula sederhana) yang digunakan tubuh sebagai energi.
3. Laktase
Laktase adalah jenis enzim yang memecah laktosa, gula yang ditemukan dalam produk susu, menjadi gula sederhana glukosa dan galaktosa.
4. Lipase
Lipase berfungsi memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol (alkohol gula sederhana).
5. Protease
Enzim ini juga disebut peptidase, enzim proteolitik, atau proteinase. Fungsi enzim pencernaan ini memecah protein menjadi asam amino.
6. Sukrase
Sukrase disekresikan oleh usus kecil, di mana ia memecah sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa, gula sederhana yang bisa diserap tubuh. Sukrase ditemukan di sepanjang vili usus, tonjolan kecil seperti rambut yang melapisi usus dan membawa nutrisi ke dalam aliran darah.
Semoga membantu
