banner 728x250

Mikroorganisme sang berperan kalam pembuatan jeju adalah ….

banner 120x600
banner 468x60

a. Aspergillus soyae
b. Penicilium camemberti
c. Rhizopus oryzae
d. Streptococcus lactis

Jawabannya adalah B. 饾槜饾槮饾槸饾槳饾槫饾槳饾槶饾槳饾樁饾槷 饾槫饾槩饾槷饾槮饾槷饾槪饾槮饾槼饾樀饾槳

banner 325x300

Keju merupakan bahan pangan yang berasal dari susu. Pembuatan keju dilakukan dengan memanfaatkan mikroorganisme 饾槜饾槮饾槸饾槳饾槫饾槳饾槶饾槳饾樁饾槷 饾槫饾槩饾槷饾槮饾槷饾槪饾槮饾槼饾樀饾槳 melalui teknik fermentasi. Penambahan 饾槜饾槮饾槸饾槳饾槫饾槳饾槶饾槳饾樁饾槷 饾槫饾槩饾槷饾槮饾槷饾槪饾槮饾槼饾樀饾槳 bertujuan untuk menambah cita rasa dari keju.

Maka, jawaban yang tepat adalah B.

banner 325x300

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *